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【006】90年代厨娘6

  【006】90年代厨娘6 (第2/2页)
  
  仅是切菜,她就用了一个小时的时间,王豪在这一个小时里,也不知道揉了多少面,知道要包包子,看到巩明霞一会儿切南瓜,一会儿切辣椒的,也没阻止,尽最大程度的给她施展的平台。
  
  笑笑这一个多小时也剥了好多好多蒜,足够一天的用量了,看外面天已经蒙蒙亮,她又一直低着头剥蒜,巩明霞有些心疼她。
  
  “笑笑,要不然你进屋睡一会儿,等妈妈把饭做好了,再去叫你,好不好?”
  
  笑笑犹豫了下,在看到妈妈的确在忙,没空照看自己后,听话的点了点头。
  
  于是巩明霞洗了手,把她送到屋子里,这个时候屋子里还没动静,大家都还没醒,悄悄的给她脱了鞋,盖上被子,关好门回到厨房里,洗了手,就开始剁蒜。
  
  今天巩明霞要包的这个包子是南省的一种传统包子,南瓜馅的包子,就日常所需的生抽老抽盐鸡粉蚝油十三香抓起来拌一拌就行了,关键的是多放蒜末,辣椒根据自己的程度添加即可。
  
  考虑到有人不吃辣椒,所以在调味儿之后,没有先放辣椒。
  
  菜调好味道后,王豪那边的面还在继续揉,接近尾声了,大火上架着的汤锅里,熬得是小米稀饭,这个也不用怎么管,只要在出锅之前搅入淀粉水,使汤看起来没那么泄就OK了,稠不稠什么的,其实问题不大,毕竟都是当水一样的喝,做到像家里那么粘稠,也不现实。
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