第四十八章 传统、肋排 (第2/2页)
“需要,铁皮,将肋排处理成小块,我有用。”
由于肋排这种食材处理起来比较麻烦,需要用厚重的剁骨刀去剁,在后厨这么多人的面前处理,也有些不雅。
因此这种活还是直接交给铁皮比较好,而穆冰则是准备了一些姜片,还有葱段,等待烹饪。
要说铁皮的效率就是高,仅仅几分钟过去,一大盆处理好的排骨就被端了出来。
而此时穆冰也准备的差不多,等到铁皮拿出排骨,穆冰接了一大锅水,直接就将排骨倒了进去。
随后加入姜片、葱段、些许料酒去腥,中小火煮开。
“这是柠檬水,轻慢用。”
穆冰在后厨烹制美食,瑶锦绣也没闲着,调配了一杯冰镇柠檬水送到桐临的面前。
“为什么要在水中加入其他的物质。”
作为一个从未吃过东西,从出生就开始消耗精神力的高等文明生命体,桐临对于给水中加入冰块以及柠檬这种做法很不理解。
按照AI给出的答案,水是碳机生命体补充能量的一种物质,而冰就是水的另一种形态,依然还是水。
“因为这会很好喝呀!”
瑶锦绣理所当然回答,但却让桐临更加困惑。
“这~~这就是柠檬水吗?”
其实对于水的味道,桐临还是很清楚的,毕竟他也是碳机生命体,而且耀光的母性也有雨水的存在。
但这种加了冰块与柠檬的水,却是桐临从未体会过。
也许是第一次饮用的原因,柠檬水的竟然在进入桐临身体的瞬间,引起了多巴胺的大量分泌。
竟然从而促使桐临精神力有了小幅度增幅的效果,这一现象,不禁令他有些诧异。
作为耀光星系的统帅,桐临的精神力几乎是最强大的,他已经有两百年的时间,精神力没有任何增长。
如今只是一小口柠檬水而已,精神力竟然出现了小幅度的增幅,这怎么能不让人意外。
“再来一杯”
还没等瑶锦绣离开,桐临就已经将杯中的柠檬水给全喝了,随后强装镇定的叫住小丫头又要了一杯。
“哦~~好,你等等”
答应了一声后,瑶锦绣拿起桐临的面前的空杯子,小跑着又去调柠檬水了。
桐临这边发生的事情,穆冰根本就不知道,此时他的心思全部都在眼前的料理上。
然而,穆冰不在意,餐厅中的其他客人可却一直都在暗中盯着桐临。
没一会穆冰锅中的水就烧开了,将飘起来的浮沫清理干净,再煮两分钟,将血水全部煮出来后沥水捞出,清洗干净备用。
起锅烧油,放入冰糖炒化后,将排骨倒入,翻炒上色。
等到所有排骨全部都均匀上色后,加入葱姜、干辣椒、桂皮、香叶,继续翻炒。
香料炒香后,立即加入热水,直到没入排骨。
最后加蚝油、生抽、食盐调味,小火闷煮30分钟左右。
“店长,这个新菜能多制作一些吗?老朽也想尝试一番。”
随着穆冰将香料炒香,开始闷煮的时候,一种诱人的香气瞬间四溢而出,距离最近的甘道夫一时没忍住,也预定了一份